Chef de Cuisine H/F Solve Recrutement
Vincennes - 94 CDI- 5 130 - 5 800 € / mois
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, restaurant étoilé au coup de patte instinctif, au visuel soigné, et aux inspirations brutes, son Chef de Cuisine h/f
CDI, basé à Vincennes (94)
Rattaché au Directeur du restaurant, vous intégrez une cuisine gastronomique moderne (touches japonaises/asiatiques) avec une grande liberté d'action.
- Vous participez à la création de la carte et Une moyenne de 30/40 cvt/jour sont servis.
- Vous participez à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,
- Vous proposez et créez de nouveaux plats, ainsi que des améliorations des recettes déjà créées,
- Vous managez votre équipe composée de 15 personnes (second, chefs de partie, commis, plongeurs...).
- Vous faites respecter les normes d'hygiène et de qualité et optimisez vos coûts et vos ressources.
Le profil recherché
Vous possédez une formation ou une première expérience en étoilé en tant que Chef ou en tant que Sous-chef en devenir Chef et vous êtes animé par la création de plat raffinés et chaleureux.
Possibilité d'amener avec vous votre Sous-chef et/ou vos Chefs de partie.
Bienvenue chez Solve Recrutement
Solve Recrutement est un cabinet de recrutement lyonnais indépendant, créé en 2009, spécialisé par métiers et secteurs d'activités.
Nous sommes une équipe à taille humaine dynamique et engagée dans l'accompagnement de nos clients.
Infos complémentaires
- Rythme en coupures avec 1 soirée / semaine de libre
- Contre 42h / semaine, Statut Cadre
- Restaurant fermé les dimanches et lundis
- Fermeture annuelle en août et à Noel
- Vincennes - 94
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Rungis
- Emploi Villiers-sur-Marne
- Emploi Créteil
- Emploi Orly
- Emploi Ivry-sur-Seine
- Emploi Vitry-sur-Seine
- Emploi Sucy-en-Brie
- Emploi Nogent-sur-Marne
- Emploi Maisons-Alfort
- Emploi Champigny-sur-Marne
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Chef de partie
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Vincennes
- Emploi Cuisine
- Emploi Restaurant
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Ressources
- Emploi Cdi Vincennes
- Emploi Hôtellerie restauration Vincennes
- Emploi Restaurant Vincennes
- Emploi Cuisine Vincennes
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}