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Cuisinier - Cuisinière H/F la Pie qui Couette

Nîmes - 30

CDD

Résumé de l'offre

🕑 4 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Nous recherchons pour la saison, un.e cuisinier.e diplômé.e et/ou expérimenté.e pour intégrer notre équipe.
Notre cuisine est ouverte et le service se fait au comptoir.
Vous maitrisez parfaitement les règles d'hygiène en cuisine et êtes créatif.ve.

Vous aurez en charge la fabrication des entrées et desserts dans un restaurant bistronomique, avec cuisine ouverte sur la salle, et au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine.

Nombre de couverts 60 environ par service.

Service du midi du mercredi au dimanche de 07h30 à 15h00.

Une possibilité d'évolution est possible après la saison.

Le profil recherché

Experience : 3 An(s) - expérience de 3ans souhaitée

Compétences : Modalités de stockage de produits alimentaires, Conditionnement des aliments, Techniques de conservation des aliments, Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Préparer des plats culinaires, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Dresser des plats pour le service, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Conditionner des produits, Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Nîmes

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

21 840 € / an 1 820 € / mois 12,00 € / heure

Salaire brut estimé

22 750 € / an 1 896 € / mois 12,50 € / heure

Estimation haute

24 720 € / an 2 060 € / mois 13,58 € / heure

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Merci pour votre retour !

Cuisinier - Cuisinière H/F

la Pie qui Couette

Nîmes - 30
CDD

Publiée le 15/05/2025 - Réf : 192KMJN

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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