Chef de Rang H/F Restaurant la Boucherie
Biron - 64 CDI- 1 900 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Le Chef de Rang (H/F) est un membre clé de l'équipe de restauration, chargé de fournir un service exceptionnel aux clients dans un environnement de restauration haut de gamme.
Responsabilités
- Assurer un service client de premier ordre en répondant aux besoins des clients avec professionnalisme
- Superviser et coordonner le service en salle pour garantir une expérience culinaire fluide et agréable
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer la qualité et la précision des plats servis
- Maintenir des normes élevées d'hygiène, de propreté et de sécurité alimentaire
- Participer à la préparation des aliments et des boissons si nécessaire
Compétences
- Expérience antérieure dans le domaine de la restauration ou de l'hôtellerie
- Connaissance approfondie du service client et des normes de service
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau d'attention aux détails
- Certification en sécurité alimentaire est un plus
- Expérience en tant que barista serait appréciée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - Sur poste Similaire
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Réaliser un service en salle, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, sens du service
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Technicien
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
- Biron - 64
- CDI
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