Chef Adjoint de Cuisine H/F Proch'emploi
Bailleul - 59 CDD- 2 100 - 2 290 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vos missions :
- Vous secondez le responsable dans la gestion des équipes des différents services liés au Pôle Confort Hôtelier Logistique (planning)
- Gestion des équipes
- Gestion de planning
- Suivi des consommations : tickets repas, consommation CNO et des repas de service
- Gestion des commandes et du stock : commandes des produits, réception des marchandises, contrôle
- Commandes des services : réception et gestion des demandes/commandes
- Réapprovisionnement des services et préparation de collations
- Gestion des CNO (Compléments Nutritionnels Oral) : contrôle des stocks, réception et préparation des commandes
Vous travaillerez du lundi au vendredi et travail occasionnel le week end : remplacement en production au besoin (maladie, congés).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s) - sur un poste similaire
Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
- Bailleul - 59
- CDD
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