Chef de Rang H/F la Fine Fourchette
Virignin - 01 CDI- 2 300 - 2 500 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef de rang H/F expérimenté/e.
Vous réalisez la mise en place de la salle.
Vous accueillez les clients, prenez les commandes des apéritifs et éventuellement celles du repas.
Vous réalisez la prise de commande des vins/boissons et assurez le suivi du service (faire marcher les plats en cuisine, envoyer et annoncer les mets à la clientèle). Vous débarrassez les tables et nettoyez les verres et les arrières.
Vous participez au nettoyage des locaux et l'entretien du linge.
Expérience sur un poste similaire ou en service d'un an minimum demandée.
Des connaissances en oenologie et en fromages seraient un vrai plus.
Travail en coupure (midi et soir), week-end et jours fériés.
2 jours de repos consécutifs par semaine : MARDI et MERCREDI non travaillés
Pourboire, mutuelle, avantage nourriture.
Possibilité d'hébergement sur place durant la période d'essai.
Établissement situé proche de Belley.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez la Fine Fourchette
Restaurant Gastronomique situé à Virignin près de Belley (01300) à 25kms de Chambéry. Vue panoramique sur le canal du Rhône. Le chef propose une cuisine moderne à base de produits frais et de saison.
- Virignin - 01
- CDI
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