Barman le Prieuré H/F Maisons Emmanuel Renaut
Megève - 74 CDD- 2 308 - 2 821 € / mois
- 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Le Prieuré, dirigé par le chef Emmanuel Renaut, est un bistrot convivial situé au centre de Megève, offrant une cuisine savoyarde moderne avec des produits locaux.
Son ambiance chaleureuse allie tradition et modernité.
Lieu convivial, accueillant les visiteurs tout au long de la journée, il est doté d'une terrasse pour les journées ensoleillées.
Le Prieuré est une adresse incontournable pour les gourmets à Megève.
Barman Le Prieuré - Expérience minimum 2 ans à ce poste dans un restaurant français de type bistronomique
Être véhiculé est un plus, si vous souhaitez être logé, ce dernier est à 10 min en voiture du restaurant
Missions :
- Approvisionner en produits le bar et ranger
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les réquisitions
- Effecteur l'inventaire des besoins journaliers
- Réceptionner les produits et en effectuer le stockage
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies
- Servir les clients au comptoir, en salle, en terrasse
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie
- S'enquérir de la satisfaction des clients
Conditions :
- Contrat saisonnier de juin à novembre 2025
- Salaire à partir de 1800€ net avant impôts nourri logé, salaire ajusté en conséquence si vous êtes déjà logé
- 2 jours de repos consécutifs
Avantages :
- Opportunités de travail et de formations dans nos maisons de Megève, Chamonix et St Gervais, sites naturellement grandioses, en association avec Relais & Châteaux et Quallista
- Perspectives de carrière nationale et internationale en intégrant Relais & Châteaux
- Mutuelle d'entreprise et portabilité en fin de contrat
Toutes nos offres sont ouvertes à compétence égales aux personnes en situation de handicap.
Compétences recherchées :
- Vous êtes sérieux, assidu et ambitieux.
- Désireux de rejoindre une maison en pleine expansion et souhaitez grandir et évoluer à nos côtés.
- Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
- Votre maîtrise de l'anglais correspond aux critères hôteliers
- Vous avez un très bon relationnel et vous êtes souriant
- Diplômé de formation hôtelière
- Esprit d'équipe généreux et flexible.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Bienvenue chez Maisons Emmanuel Renaut
L'hôtel Relais & Chateaux Flocons de Sel du Chef Emmanuel Renaut est composé de 10 chambres et suites et d'appartements.
Situé sur les hauteurs de Megève, il se trouve dans un endroit calme et paisible pour le bien-être de nos clients.
- Megève - 74
- CDD
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