Chef de Cuisine H/F DH Consulting

Détail du poste

DH CONSULTING recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine - Saison Été 2025

Secteur du poste : Grasse - Cannes - Mougins - Mandelieu (Alpes-Maritimes)

Contrat : CDD Saisonnier - Statut Cadre

Salaire : 4 200 à 4 500 € brut / mois

Horaires : Services en continu et coupure à prévoir

Prenez les rênes de la cuisine dans un établissement haut de gamme de la Côte d'Azur !

Créatif(ve), passionné(e) et fédérateur(trice), vous souhaitez marquer la saison estivale 2025 en rejoignant une équipe dynamique au sein d'un cadre prestigieux ?

Votre mission : incarner l'excellence culinaire et porter haut les valeurs d'un lieu raffiné, vivant et inspirant.

Vos responsabilités clés :
- Piloter la brigade avec exigence et bienveillance pour garantir un service fluide et harmonieux
- Concevoir des cartes créatives et cohérentes en collaboration avec la direction
- Valoriser une présentation soignée, généreuse et fidèle à l'ADN du lieu
- Gérer rigoureusement les approvisionnements, les coûts et les marges
- Accompagner, encadrer et faire grandir votre équipe
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer une communication fluide entre la salle et la cuisine

Le profil que nous recherchons :
- Leadership naturel et sens aigu des responsabilités
- Excellente organisation et rigueur opérationnelle
- Réactivité, capacité à fédérer et à gérer les temps forts
- Sens du détail et de la satisfaction client
- Goût du travail en équipe et de la transmission

Pourquoi rejoindre cet établissement ?
- Un cadre de travail exceptionnel
- Une équipe soudée et motivée
- Une direction présente, structurée et à l'écoute
- Un environnement propice à l'innovation et à l'excellence culinaire

Prêt(e) à relever le défi ?

Le soleil, l'élégance et l'énergie de la Riviera n'attendent que vous.

Faites rayonner votre talent dans une cuisine d'exception.

Envoyez votre candidature dès maintenant et devenez l'âme de cette saison estivale !

Poste non logé

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.