Chef.Fe de Rang H/F Hotel de la Roche
Beaufort - 73 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
*** Saison été 2025 *** (logement sous conditions)
L'Hôtel de la Roche recherche un Chef de Rang expérimenté et motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et que vous souhaitez travailler dans un cadre élégant et convivial, ce poste est fait pour vous !
Vos Missions :
- Accueil des Clients : Offrir un accueil chaleureux et professionnel à tous nos clients, les accompagner à leur table et veiller à leur confort tout au long de leur visite.
- Service à Table : Prendre les commandes, servir les plats et boissons avec courtoisie et efficacité, tout en veillant à répondre aux besoins des clients.
- Gérer et Accompagner une Équipe : Superviser l'équipe de serveurs, coordonner le service et assurer une excellente communication entre la salle et la cuisine.
- Conseiller et Informer les Clients : Répondre aux questions des clients, leur fournir des informations sur le menu et communiquer certaines spécificités à la cuisine.
- Présenter les Menus et Faire des Suggestions : Expliquer les plats du jour, recommander des options et offrir des suggestions en fonction des préférences des clients.
- Prise des Commandes : Noter les commandes avec précision et veiller à ce que toutes les demandes spéciales soient transmises à la cuisine.
- Maintenir la Propreté des Lieux : Veiller à ce que la salle de restaurant et les zones de service soient toujours propres et bien rangées.
- Gérer la Facturation et l'Encaissement : Préparer les factures, encaisser les paiements et assurer la gestion des transactions financières de manière précise et fiable.
- Suivre les Directives de la Directrice du Restaurant : Appliquer les instructions et les directives données par la directrice du restaurant pour garantir un service de qualité.
Profil Recherché :
- Vous êtes souriant(e), dynamique et doté(e) d'un excellent relationnel.
- Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du détail.
- Vous avez des compétences en gestion d'équipe et en communication.
- Vous êtes capable de gérer le stress et de rester courtois(e) en toutes circonstances.
Nous Offrons :
- Un cadre de travail agréable et stimulant.
- Une équipe soudée et bienveillante.
- Des opportunités de développement professionnel.
- Une rémunération en fonction de l'expérience.
2 jours de congés consécutifs
Possibilité de CDD
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 Mois - en restauration
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Beaufort
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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