Directeur de Restaurant - Directrice de Restaurant H/F Le Comptoir du Malt
Coquelles - 62 CDI- 40 000 - 45 000 € / an
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons des hommes et des femmes passionnés (ées) par la restauration et le management bienveillant.
Vos principales missions seront :
- De diriger, organiser et coordonner l'ensemble des activités de son établissement dans le respect de la politique commerciale définie, des objectifs fixés et des règles d'Hygiène et de Sécurité en vigueur ;
- Vous vous assurez de la qualité de service et de la satisfaction de la clientèle ;
- De manager son équipe au quotidien et de les accompagner dans le développement de leurs compétences ;
- De piloter la performance de son établissement ;
- De mettre en oeuvre les actions commerciales décidées par l'enseigne tout en étant animateur et acteur du développement commercial sur sa zone.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique ou physique avec le potentiel futur manager
-
Deuxième entretien physique avec DR ou DO pour postes encadrants
-
Signature du contrat et accompagnement pour les formalités administratives
-
Accueil du nouvel embauché et présentation à l'équipe
-
Intégration et période de formation adaptée au poste
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire et de préférence au sein de la restauration thématique.
Une formation de quelques mois sera proposée
Dynamique, ambitieux, mobile et doté de leadership et de rigueur, vous avez envie de vous lancer un nouveau challenge en bénéficiant de la solidité d'un Groupe en pleine croissance mais toujours dans une ambiance familiale et conviviale.
N'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV
Raisons de nous rejoindre
-
Planning équilibré vie perso - vie pro : limitation des coupure
-
Repos le week-end
-
CDI temps plein, système de pointage, paiement des heures sup
-
Nombreuses opportunités d'évolution : 3 ouvertures par an
-
Tenues fournies pour tous : salle et cuisine
-
Fourniture repas en restaurant + Tickets Restau au siège
-
Salaires attractifs et transparents : affichés sur toutes les offres
-
Organisme de formation dédié aux formations métier pour nos salariés
-
Remise au personnel dans tous les restaurants de l'Enseigne
-
CE externalisé pour tous permettant de bénéficier de tarifs réduits
Bienvenue chez Le Comptoir du Malt
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et dispose aujourd'hui de 25 restaurants. Les projets 2025 et 2026 sont déjà lancés...
Infos complémentaires
Une formation sur-mesure vous sera proposée pendant plusieurs semaines au sein des différents établissements de l'Enseigne et vous bénéficierez de formations théoriques également dispensée par notre propre Organisme de Formation.
La rémunération affichée comprend une partie fixe et un bonus sur objectif annuel
Si vous avez besoin de déménager pour ce poste, l'Enseigne vous accompagnera dans son organisation et financièrement
- Coquelles - 62
- CDI
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