Coordinateur du Restaurant Scolaire - Ville de Periers H/F Fonction publique Territoriale
Périers - 50 Fonctionnaire- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
RESTAURANT SCOLAIRE
Organisation et coordination des activités de distribution et service des repas au self
Maintenance et hygiène des locaux, du matériel
ECOLE PRIMAIRE
COORDINATRICE DU RESTAURANT SCOLAIRE
Encadrer le personnel du restaurant scolaire avant et après le service
Préparation des étuves, chariots
Réception des marchandises destinées aux repas des enfants
Prise de température des aliments
Service au self
Coordinatrice des agents intervenants dans l'office
Maintenance et hygiène des locaux, du matériel de restauration scolaire suivant les normes HACCP (nettoyage des sols et du matériel)
Trier et évacuer les déchets courants
Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
Contrôle de l'état de propreté du restaurant scolaire
Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation
Effectuer le choix et le dosage des produits
Effectuer tous les trimestres les tests pour les germes totaux
ENTRETIEN DES LOCAUX : Ecole primaire
Maintenance et hygiène des locaux, du matériel
Appliquer le protocole d'entretien
Effectuer le choix et le dosage des produits
Vérifier le stock des produits et procéder à la commande
Approvisionner les distributeurs à savon, essuie-mains
Aérer les espaces
Nettoyer, ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations
Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
Le profil recherché
COMPETENCES TECHNIQUES
Maîtrise des normes HACCP
Connaitre les gestes de 1ère urgence
Gestes et postures au travail
QUALITES RELATIONNELLES
Être à l'écoute, aptitude à travailler en équipe
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Périers
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
30 100 € / an 2 508 € / mois 16,54 € / heureSalaire brut estimé
41 200 € / an 3 433 € / mois 22,64 € / heureEstimation haute
47 500 € / an 3 958 € / mois 26,10 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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