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Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Bam Bam

Saint-Brieuc - 22

CDI

Résumé de l'offre

1 801,84 € / mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Les missions du poste

Nnous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e).

L'équipier polyvalent de restauration peut travailler en caisse, en salle, en cuisine.
Aux heures d'affluence, il travaille en équipe, debout et doit être autonome, rapide, et suivre les consignes qui lui ont été données lors de la formation.
Il sait écouter son manager, il sait être rigoureux sur la propreté, l'hygiène étant très importante dans la restauration.
Grâce à un système de primes de meilleur équipier, la direction observe l'évolution, la disponibilité et les qualités de chacun.

En cuisine : participer à la préparation de la mise en place culinaire, des commandes en suivant le protocole et les recettes préalablement définis.
Il peut également faire la plonge et s'occuper de l'entretien des lieux, des ustensiles et du matériel de cuisine.

Au comptoir (en caisse) : accueillir les clients, prendre les commandes, récupérer les plats cuisinés et les servir aux clients, veiller à la fraîcheur des aliments préparés à l'avance, assurer la caisse.

En salle : maintenir la salle propre, changer régulièrement les poubelles, surveiller la propreté des toilettes.
Vous avez une première expérience en restauration, ou vous êtes attiré par ce métier, venez nous rencontrer.

Vous êtes débutant? Pas de soucis, on vous forme. Alors, rejoignez nous !

Poste à pourvoir dès que possible.

Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Fiches techniques de cuisine, Plonge manuelle, Utilisation de machine de plonge automatisée, Compositions de salades, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Réaliser un service en salle, Préparer des plats culinaires, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Répondre aux attentes d'un client, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Bienvenue chez Bam Bam

Un nom qui claque ! Un concept qui allie plusieurs produits frais autour d'un point commun, l'exotisme.
On l'a baptisé BAM BAM ! La jungle food c'est quoi ? Entre : Hawaï (Poke Bowl), Taiwan (Bubble Tea), Hong Kong (Bubble Waffle).
Mais aussi la Californie (pour cet esprit libre emprunt de soleil et de surf). Entre sucré et salé, debout, assis, ou à emporter. Au petit déj, au goûter comme au déjeuner ou au dîner. Pour les tout-jeunes et les toujours jeunes. C'est ça la jungle food !

Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F

Bam Bam

Saint-Brieuc - 22
CDI

Publiée le 06/05/2025 - Réf : 192BPSY

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CDI

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Indépendant

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Freelance

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