Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Ysa Rh
Bordeaux - 33 CDD- 13 € / heure
- 🕑 1 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recrutons un(e) Cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre un établissement crèche.
Temps partiel de 8h30 à 13h30 (excepté le lundi de 8h30 à 15h30)
MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparation des repas : Élaborer des repas équilibrés et diversifiés pour les enfants, en tenant compte des régimes alimentaires spécifiques.(principalement purée et haché)
- Gestion des stocks : Commander les produits alimentaires, réceptionner les livraisons et gérer les stocks.
- Hygiène et sécurité : Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), nettoyer et désinfecter les espaces de cuisine.
- Collaboration : Travailler en étroite collaboration avec le personnel de la crèche (directrice, éducateurs...)
COMPETENCES REQUISES :
- Diplôme en restauration : Connaissance des techniques de préparation des repas pour jeunes enfants.
- Organisation : Capacité à gérer son travail de manière autonome et efficace.
- Rigueur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nota bene : casier judicaire demandé.
Le profil recherché
Experience : 12 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Ysa Rh
Ysa RH est un cabinet de conseil RH familial basé à Bordeaux. Nous intervenons dans les domaines du recrutement, de l'audit, de la gestion administrative RH et de la formation. Notre équipe dévouée opère dans les villes de Bordeaux, Nice, Lyon, Nantes, Lille et Paris, offrant des services personnalisés et de qualité.
Ce qui nous distingue, c'est notre approche humaine et notre proximité avec nos candidats et nos clients.
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