Chef de Partie H/F Restaurant Kaldera
Biarritz - 64 CDI- 2 200 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Notre restaurant Kaldera est situé au coeur du quartier St Charles.
Nous proposons une cuisine gastronomique inventive et généreuse.
Nous avons une capacité de 30 couverts.
Nous recherchons un.e chef.fe de partie afin de compléter notre petite équipe jeune et dynamique.
Poste non logé, en coupure, 2 jours de repos consécutifs.
Poste en CDI ou CDD si vous n'êtes pas disponible à long terme.
Salaire à négocier selon expérience.
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Biarritz - 64
- CDI
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