Cuisinier H/F Institution Jeanne D'arc
Gex - 01 CDD- 2 200 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'Institution Jeanne d'Arc recherche 1 Cuisinier (H/F)
Poste à pourvoir dès que possible
CDD (Remplacement longue maladie) de 3 mois renouvelable (temps plein)
MISSIONS SPÉCIFIQUES AU POSTE
Assurer les différentes cuissons relatives aux menus
Assurer les cuissons des viandes, poissons, légumes et féculents
Assurer les différentes cuissons : braiser, pocher, rôtir, sauter
Assurer et vérifier les assaisonnements
Gérer les quantités
Assurer le service et les remplacements
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Respect des normes HACCP
Respecter les normes alimentaires
Rangement, nettoyage et désinfection
ATTITUDES PROFESSIONNELLES ATTENDUES DANS LE POSTE
Avoir un esprit d'équipe, contribuer à construire un climat relationnel sain.
Avoir des qualités organisationnelles
Faire preuve d'autonomie
Une expérience en restauration collective est un plus.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Enseignement primaire
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Institution Jeanne D'arc
Établissement scolaire catholique (école-collège-lycée) sous contrat d'association.
1900 élèves
- Gex - 01
- CDD
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