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Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F L'avenue 44

Lourdes - 65

CDD

Résumé de l'offre

11,88 € / heure
🕑 6 mois
Bac
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Réalisation du service de plonge pendant et après le service.
Utilisation d'un lave vaisselle professionnel
Utilisation d'un évier équipé d'une douchette professionnelle eau chaude et froide
Nettoyage de la cuisine y compris : Le sol, la table de rangement, les crédences, les divers les outils de travail, des appareils électroménager, grille de hotte

Rangement de toute la vaisselle dans les endroits prévus à cet effet, pendant et après le service

En cas de flux de clientèle abondant, il pourra être demandé un coup de main pour la réalisation des desserts. Une formation sera assurée en interne

Travail le midi - le soir - le week-end
Poste nourri mais non logé.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Batterie de cuisine, Caractéristiques des produits d'entretien, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Règles et consignes de sécurité, Utilisation d'appareil électroménager, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien, Doser des ingrédients culinaires, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Préparer, assembler des desserts simples, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Respecter les standards qualité de l'établissement, Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F

L'avenue 44

Lourdes - 65
CDD

Publiée le 05/05/2025 - Réf : 191XDWK

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Métier

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Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

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