Responsable Restauration H/F Huttopia Rille
Rillé - 37 CDD- 2 415 € / mois
- 🕑 6 mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
RESPONSABLE RESTAURATION - Rillé
Devenir Responsable Restauration sur un village Huttopia, c'est donner du sens à son travail en offrant des vacances mémorables à nos clients, choisir la nature comme cadre de vie, accompagner son équipe à s'épanouir, et évoluer en confiance dans une entreprise aux valeurs fortes. Huttopia est une entreprise familiale. Leader de l'écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 152 sites dans 8 pays en 2025, dont 60 en France.
Rejoindre le village Huttopia Lac de Rillé, c'est travailler en Touraine, sur un site composé de 135 emplacements répartis sur 8 hectares. Une destination unique, au coeur de l'Histoire et d'une nature préservée. Ses paysages vallonnés, sa faune, ses vignobles millénaires et ses châteaux vous séduiront ! Découvrez ce site en images : https://europe.huttopia.com/site/village-lac-de-rille/
Votre profil :
- La relation client vous passionne, le sens du service est dans votre nature.
- Vous êtes disponible et réactif, parce qu'un client satisfait est un client qui n'attend pas !
- Votre dynamisme à toute épreuve vous permet de gérer le rush du resto.
- Véritable couteau suisse, vous aimez aussi le terrain, la polyvalence et les imprévus.
- Vous êtes fan d'outdoor : c'est important pour vivre en extérieur et partager sa passion avec vos clients.
- Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently !
Votre mission :
- Organiser votre pôle et encadrer votre équipe ;
- Développer le CA du restaurant et assurer la satisfaction clientèle ;
- Identifier les fournisseurs locaux et développer des partenariats ;
- Proposer des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe ;
- Assurer la production des plats dans le respect des process ;
- Gérer les commandes et les stocks ;
- Garantir et appliquer le respect des normes d'hygiène et de sécurité ;
- Faire preuve de polyvalence : en avant et en arrière-saison, vous participez à la mise en place et à l'hivernage du site !
Votre avenir chez Huttopia
- Participez à notre formation pour devenir Chef de camp ou Adjoint
- Opportunités à l'international (Europe, Etats-Unis, Canada...)
- Passerelles vers les fonctions supports
Les Hutto' avantages
- CDD 6 Mois à pourvoir dès Mai 2025
- 2415 € brut + primes, statut cadre
- Logement sur place, téléphone, ordinateur, mutuelle
- Plan d'intéressement aux résultats de l'entreprise
Process : en moins d'un mois, rejoignez l'aventure huttopia !
1. Envoyez votre candidature : https://corporate.huttopia.com/offre/?id=67
2. Deux entretiens en visio avec un RH et un Chef de camp
3. Bienvenue chez Huttopia !
Explorez un monde grandeur nature, rejoignez Huttopia !
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale, Piloter une activité
Langues : Anglais exigé
Permis : B - Véhicule léger exigé
Qualification : Cadre
Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Rillé - 37
- CDD
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