Cuisinier - Cuisinière H/F IBIS
Nice - 06 CDD- 2 250 € / mois
- 🕑 6 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
Restaurant Baieta au sein de l'hôtel Ibis Nice Aéroport
Carte, italienne/niçoise à partir de produits frais et de saison. Environ 20 couverts le midi et 45 le soir
2 jours de repos par semaine
Poste principalement du soir 15h45-23h30 et quelques coupures pendant les vacances des 2 autres cuisiniers (4 semaines sur la saison)
Possibilité de planning fixe, à définir avec le second cuisinier
Réaliser la mise en place, le service, et le nettoyage nettoyage
Respecter les normes hygiène HACCP
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Dresser des plats pour le service, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez IBIS
L'hôtel ibis Nice Aéroport Promenade des anglais est idéalement situé sur la Promenade des Anglais, à 1km de l'Aéroport International de Nice Côte d'Azur et 600 mètres des plages de la Baie des Anges. Un emplacement stratégique au carrefour des principaux axes routiers et ferroviaires desservant les sites phares de la Côte d'Azur de Cannes à Monaco. Rénové en 2020, nous vous accueillons dans un décor moderne et accueillant. Notre restaurant Baieta, vous propose une cuisine locale et de saison.
- Nice - 06
- CDD
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