Chef de Rang H/F Extracadabra

Détail du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur(serveuse) dynamique et expérimenté(e) H/F dont les missions consisteront à accueillir les clients, prendre les commandes et assurer le service en salle. En résumé : être à l'écoute des clients et mettre tout en oeuvre pour leur apporter entière satisfaction. Notre restaurant situé dans un quartier très fréquenté et très prisé bénéficie d'une clientèle composée de fidèles (proximité de cabinets d'affaires) et d'une clientèle touristique internationale (proximité de nombreux sites de grand intérêt). Nous sommes une brasserie parisienne à l'ambiance conviviale et chaleureuse.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser