Maître d'Hôtel H/F Diamond Solutions
Nîmes - 30 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 600 - 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'un de nos établissements partenaires, un restaurant gastronomique 1 étoile Michelin en quête de sa deuxième étoile, recrute un Maître d'Hôtel pour renforcer son équipe de salle.
Le/la Maître d'Hôtel assure la gestion du service en salle, coordonne l'équipe et veille à l'excellence de l'accueil ainsi qu'à la fluidité du service, dans le respect des standards d'un établissement de haute gastronomie.
Missions principales
- Encadrer et animer une équipe de 4 à 5 personnes
- Organiser et superviser les services en coupure et en continu
- Garantir la satisfaction client tout au long de l'expérience en salle
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer un service harmonieux
- Être force de proposition pour améliorer les prestations de service
- Former les nouveaux collaborateurs et veiller au respect des procédures
Le profil recherché
- Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou Assistant Maître d'Hôtel en restauration gastronomique
- Excellente présentation, sens du détail et du service personnalisé
- Leadership, rigueur et capacité à fédérer une équipe
- Maîtrise des codes de l'hôtellerie-restauration de luxe
- Bonne culture gastronomique et connaissance des accords mets et vins
- Anglais professionnel souhaité
L'entreprise
Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe !
Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l'international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins.
Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour :
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d'emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Mettre systématiquement votre candidature en avant auprès des établissements recommandés.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons.
Notre objectif primordial est de favoriser l'évolution professionnelle de nos candidats vers des opportunités toujours plus enrichissantes.
Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.
Bienvenue chez Diamond Solutions !
Infos complémentaires
- Localisation : Uzès, France
- Environ 30 couverts par service
- Rémunération : 3 000 € brut/mois.
- Poste à pourvoir dès que possible
- Statut : Agent de maîtrise
- Contrat : Temps plein
- Poste non logé
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Services en coupure et en continu
- Nîmes - 30
- CDI
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