Serveuse Chef de Rang H/F le Loft
La Rochelle - 17 CDI- 12,55 € / heure
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un SERVEUR(se) / CHEF DE RANG pour rejoindre notre équipe dans notre brasserie LE LOFT.
Vous aimez le service et le contact avec la clientèle et vous avez une expérience réussie dans ce domaine.
Vous travaillerez une dizaine de dimanche sur l'année.
Les pourboires sont individuels et peuvent vous constituer un bon complément de revenu
Responsabilités :
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine
- Servir les plats et boissons aux clients avec professionnalisme et courtoisie
- Savoir tenir un rang en toute autonomie et gérer sa propre caisse
- Répondre aux questions des clients sur le menu et recommander des plats en fonction de leurs préférences
- Veiller à ce que les tables soient préparées et présentables avant l'arrivée des clients
- Assurer le bon déroulement du service en coordonnant avec l'équipe en cuisine
- Gérer les plaintes ou les problèmes des clients de manière efficace et respectueuse
Qualifications :
- Savoir accueillir les clients
- Excellentes compétences en communication et capacité à interagir avec différents types de clients
- Connaissance des aliments, des boissons et du service approprié
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Attitude positive, orientée vers le travail d'équipe et soucieuse du détail
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L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
- La Rochelle - 17
- CDI
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