Cuisinier - Cuisinière H/F Camo Emploi Forbach
Freyming-Merlebach - 57 Intérim- 11,88 - 12,50 € / heure
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre agence Camo Emploi de Forbach recrute pour son client, spécialisé dans la restauration, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes.
Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à :
Préparer et cuisiner les plats selon les recettes, les fiches techniques
Dresser les assiettes et assurer une présentation soignée des plats
Gérer les cuissons, les assaisonnements et le respect des temps de préparation
Participer à l'élaboration des menus en fonction des saisons, du budget et des approvisionnements
Contrôler la qualité des produits utilisés (fraîcheur, conformité, DLC)
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)
Nettoyer et entretenir le poste de travail, les équipements et les ustensiles de cuisine
Réceptionner, stocker et gérer les matières premières selon les procédures internes
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide
Vous adapter aux contraintes de production (volume de couverts, régimes spécifiques, etc.)
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie et significative de min. 2 ans sur des fonctions similaires.
Passionné par ce métier vous maîtrisez parfaitement les recettes de base ainsi que les principes de cuisson et de conservation des aliments.
Votre sens de l'organisation et votre souci de l'hygiène et de la sécurité alimentaire sont des atouts indispensables pour répondre efficacement aux exigences du métier.
Dynamisme, rigueur et réactivité sont 3 qualités essentielles qui vous sont reconnues.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Camo Emploi Forbach
Le groupe CAMO, fait partie des premières entreprises françaises indépendantes et familiales, spécialisées dans le domaine du Travail Temporaire et du recrutement.
Conscient que le recrutement est un facteur clé pour l'entreprise utilisatrice, Monsieur Jean-Claude Schneider, Président fondateur, crée en 1986 la première agence d'emploi CAMO.
- Freyming-Merlebach - 57
- Intérim
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