Chef Cuisinier - Cuisinière H/F Pôle Emploi
Carcassonne - 11 CDI- 3 500 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Vous interviendrez sur le poste de chef de cuisine où vous managerez un commis Vous travaillerez avec des produits locaux bruts et de saison
Vous serez fort de proposition pour la mise en oeuvre de la carte et devrez assurer la prise de commande des courses.
Horaires de travail à définir lors de l'entretien.
Normes HACCP obligatoire.
Hébergement possible.
PRISE DE POSTE MI AOUT
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 5 An(s) - restauration traditionnelle
Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Carcassonne - 11
- CDI
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