Pizzaiolo-Pizzaiola - Serveur en Restauration H/F le Jardin de la Baudiere
Saint-Lattier - 38 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 1 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein de la pizzeria le jardin de la baudiere **.**.**.**.**
Vous serez en charge de la préparation et cuisson des pizzas.
Vous travaillerez sur le service du soir (week-end compris)
2 jours de repos dans la semaine.
Poste à temps complet jusqu'à fin aout.
Formation possible sur le poste si débutant (e)
Une expérience des métiers de bouche serait appréciée mais n'est pas indispensable si candidat(e) volontaire.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Techniques de pétrissage manuel, Utilisation de four à bois, Techniques de conservation des aliments, Fiches techniques de cuisine, Techniques de panification/fermentation, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Techniques de tournage de pâte à crêpe, Techniques de pliage de crêpe, Utilisation d'équipements de cuisine professionnels, Techniques de conditionnement, Préparer des repas, Conduire une fermentation, Étaler une pâte à crêpe, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Réserver une pâte, Conditionner des produits
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Lattier - 38
- CDD
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