Plongeur en Restauration en CDI H/F Clinique du Chateau de Villebouzin
Longpont-sur-Orge - 91 CDI- 1 802 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions principales :
- S'assurer de l'interface avec l'équipe soignante et du respect de ses préconisations
- Respecter les normes et procédures d'hygiène (méthode H.A.C.C.P.)
- Réaliser la plonge batterie et vaisselle dans le respect des exigences de propreté
- Nettoyer les matériels (dont lave vaisselle) dans le respect des procédures définies.
Profil
Vous détenez l'esprit de service et des qualités relationnelles.
Vous possédez une bonne maîtrise des règles HACCP.
Débutant accepté
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 76 000 médecins, infirmiers, aides-soignants, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisiniers, gouvernants, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
- Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
- Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
- Au sein de nos cliniques de santé mentale
- Avec des services d'aide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident, patient et bénéficiaire est unique.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Batterie de cuisine, Caractéristiques des produits d'entretien, CQP plongeur - officier de cuisine, Plonge manuelle, Règles et consignes de sécurité, Utilisation d'appareil électroménager, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Respecter les protocoles de sécurité en vigueur
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Clinique du Chateau de Villebouzin
Située à Longpont sur Orge, à 25 kilomètres au Sud de Paris accessible par l?Autoroute A6 et la N20, la Clinique psychiatrique du Château de Villebouzin se compose de 3 ailes, implantées dans un parc paysager de 8 hectares classé aux Monuments Historiques et dessiné par André Le Nôtre.
Notre établissement dispose de 76 lits de psychiatrie générale, accueillant des adultes en hospitalisation libre, à temps complet, pour une prise en charge de qualité.
Notre équipe est engagée dans un travail c
- Longpont-sur-Orge - 91
- CDI
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