Chef de Rang Établissement Bistronomique H/F Agir RH Conseil
France CDIOffre d’un cabinet de recrutement
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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 2 681 - 2 807 € / mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'ETABLISSEMENT :
ARCACHON (33)
Magnifique établissement étoilé loti au beau milieu des pins du sud-ouest. Hôtel et restaurants gastronomique et bistronomique ainsi qu'une belle piscine agrémentent cet établissement de renom.
LE POSTE :
Afin de compléter l'équipe du restaurant bistronomique, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Rang dont les missions seront les suivantes :
- Préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- Accueillir les clients et les accompagner jusqu'à leur table ;
- Présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- Conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- Servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- Gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.) ;
- Débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- Présenter l'addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu'à la sortie.
Le profil recherché
Expérience confirmée en restaurant haut de gamme et à fort débit - Fortes compétences en leadership et en communication - Excellente présentation, souci du détail - Maîtrise du français obligatoire - L'anglais serait un plus.
Environnement de travail exceptionnel au sein d'un groupe prestigieux, opportunité de carrière stimulante avec possibilité d'évolution.
L'entreprise
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
AGIR RH CONSEIL accompagne les entreprises dans leur processus de recrutement et les candidats dans leur recherche d'emploi, partout en France.
Infos complémentaires
- Poste à pourvoir rapidement en CDI
- Possibilité de logement
- Rémunération 2681€ à 2807€ brut/mois + pourboires
- 2 jours de repos / semaine
- France
- CDI
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