Sous-Chef - Traiteur H/F La Toque De Jacques

Détail du poste

La Toque de Jacques traiteur en événementiel recherche un ou une sous-chef pour la partie chaude.

Le ou la sous chef agira sous la responsabilité du Chef de cuisine.

Expérience professionnelle de 7 ans minimum avec une excellente connaissance des métiers de la cuisine.

Il sera amené à remplacer le chef de cuisine et à gérer la production en son absence selon les directives et consignes données.

Nous recherchons une personne dynamique et créative, passionnée par la gastronomie.

Qualités et compétences requises :
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (Normes HACCP)
- Maîtriser les techniques de production culinaire.
- Organisation, rigueur, sens de l'anticipation et esprit d'équipe.
- Passion pour la cuisine
- Créativité

Salaire et avantages du poste :
- 39 heures par semaine
- 1 heure de pause par jour
- Entre 1800€ et 1900€ Net par mois.

Autres conditions à définir lors de l'entretien.

N'hésitez pas à postuler, nous serons ravis de découvrir votre parcours et votre passion pour la cuisine.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.