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Barman - Caviste H/F V And B

Franconville - 95

CDI

Résumé de l'offre

1 802 - 1 850 € / mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Bac +3, Bac +4
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

Le Barman accueille les clients du bar, sert les boissons, perçoit les paiements, enregistre les ventes, assure la propreté de l'espace de travail.

Avant la prise de poste
- Veiller à la propreté des lieux et de la vaisselle
- Gérer l'approvisionnement en boissons
- Présenter les produits et susciter la vente
- Mettre à jour, si besoin, les informations adressées aux clients (mise en avant produits, animation sur ardoises)

Aussi avant de démarrer ton service, tu dois connaître :
- Les produits du moment et leurs caractéristiques
- Les animations organisées

Pendant le service
- Accueillir les clients au bar
- Conseiller les clients dans leur choix de boissons
- Prendre les commandes et servir les boissons commandées
- Facturer et encaisser les règlements
- Maintenir l'espace de travail propre
- Garantir la qualité de service et des produits

Après le service
- Nettoyer et ranger le matériel
- Nettoyer et ranger le bar, la préparation froide, les sanitaires
- Objectif : que tout soit prêt pour le lendemain !

Le Caviste accueille les clients dés l'entrée dans le magasin, et propose son aide si besoin; dans le choix d'un vin, qu'il soit blanc/rouge/rosé ou pétillant, ou d'un alcool quel qu'il soit...
Une formation en interne vous sera faite, afin d'être le plus autonome possible.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté

Compétences : Prendre une commande client

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

Barman - Caviste H/F

V And B

Franconville - 95
CDI

Publiée le 23/04/2025 - Réf : 191MLWT

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Métier

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CDI

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Intérim

Stage

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Indépendant

Franchise

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Fonctionnaire

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