Chef de Partie H/F Sarl Tamarina
Saint-Gilles - 30 CDI- 13 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un CHEF DE PARTIE H/F
Vos missions :
- Assurer la fabrication et le dressage des plats de sa partie
- Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats
- Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises de sa partie
- Assurer la régulation de son rythme de travail selon l'activité
- Veiller à la propreté des locaux et aux règles de sécurité (HACCP)
- Respecter les fiches techniques
Poste à pourvoir immédiatement en CDI
Le profil recherché
Experience : 1 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Gilles - 30
- CDI
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