Aide Cuisine H/F la Bouchot D'armor
Lamballe-Armor - 22 CDD- 11,88 € / heure
- 🕑 5 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Mytiliculteurs de métiers, nous accueillons le grand public dans un espace de dégustation à quelques pas de la Plage de Jospinet, à Planguenoual.
En binôme avec notre chef, vous participerez en tant qu'aide cuisine, à la mise en avant des produits de la mer à travers des préparations culinaires destinées à la vente à emporter et à la dégustation sur place lors des services, le midi uniquement, plus le vendredi soir.
Vos principales missions :
* Assister le chef de cuisine dans la mise en place le matin et durant le service (service le midi uniquement + vendredi soir)
* Ouvrir les coquillages et préparer les plateaux de fruits de mer.
* Assurer la traçabilité des produits et respecter les règles d'hygiène
* Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel
Une première expérience en restauration serait appréciée.
C'est votre dynamisme et l'envie d'apprendre qui fera la différence, une formation en interne peut être dispensée sur certains aspects techniques.
Pour rejoindre l'équipage du Panier Iodé, adressez un CV récent et une lettre de motivation détaillant vos aptitudes et votre expérience à l'adresse ****@****.**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 11,88€ par heure et selon expérience
Heures supplémentaires
Tous les week-ends
Travail uniquement en journée sauf le vendredi soir
Travail les jours fériés
Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : dès que possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Aquaculture en mer
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Lamballe-Armor - 22
- CDD
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