Commis de Cuisine H/F La Place Des Canailles
Marseille 2e - 13 CDI- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
VOTRE MISSION SI VOUS L'ACCEPTEZ : Rattaché(e) au manager de site, vous préparez les bons petits plats de nos clients : un poste stratégique pour les Canailles.
Polyvalent et organisé, vous avez en charge la mise en place et la préparation des matières premières nécessaires à l'élaboration des différents plats distribués dans les stands de restauration.
- Vous préparez à l'avance nos bons petits plats à partir des recettes élaborées par notre Chef :
- Cuisson et assemblage des recettes dans le respect des fiches techniques de préparation
- Découpe et préparation des matières premières
Vous êtes le garant de la tenue parfaite de la cuisine :
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Stockage & conservation des produits et matières premières
- Nettoyage et désinfection des outils et du matériel
Les qualités indispensables :
- Vous êtes un adepte du « fait maison » et vous aimez la polyvalence en cuisine
- Rigoureux, travailleur, dynamique, station debout prolongée) et bonne humeur
Type d'emploi : CDI
Programmation :
Travail en journée
Pas de coupure
Deux jours de repos consécutifs
Question(s) de présélection :
Pourquoi souhaitez-vous travailler à la Place des Canailles ?
Avez vous réalisé la formation HACCP ?
Expérience : débutant accepté
Lieu du poste : En présentiel
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureSalaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
22 300 € / an 1 858 € / mois 12,25 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Marseille 2e - 13
- CDI
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