Second de Cuisine H/F acSent Confluences
Arnas - 69 CDI- 1 800 - 1 950 € / mois
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous cherchons notre Second de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre établissement (EHPAD) situé à ARNAS (69).
Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée !
Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, pas de Chef de secteur, mais un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine).
En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :
- Assister ou suppléer le Chef de cuisine dans ses fonctions.
- Gérer un secteur de production sous l'autorité du Chef de cuisine.
- Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes H.A.C.C.P.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement.
- Assurer la production des repas
- Assurer la distribution des repas
- Gérer les stocks
- Gestion de la production
- Manager et animer l'équipe
- Effectuer la plonge du week-end.
Liste non exhaustive.
En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement...
Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre CV !
L'adresse du poste
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Bienvenue chez acSent Confluences
Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?
C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.
- Arnas - 69
- CDI
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