Complétez votre profil pour recevoir des offres adaptées.

Mon espace

Mes CV vus

Mes candidatures

Mes alertes

Mon profil

Déconnexion

Téléchargez l'app et postulez dans les premiers !

Accès recruteur
- Diffuser ma première offre
- Déjà client
Télécharger l’app

Emploi
- Offres d’emploi
- Missions d'intérim
- Offres de stage
- Offres en alternance
- Entreprises qui recrutent
- Créer mon alerte
- Déposer mon CV
- Salaire brut net
Formation
Emploi
Emploi
Mon compte
- Se connecter Mon compte
- S'inscrire
- Mon espace
- Mes CV vus
- Mes candidatures
- Mes alertes
- Mon profil
- Déconnexion

Directeur de Restaurant H/F Bertrand Hospitality - Siège

Levallois-Perret - 92

CDI

Résumé de l'offre

Bac +2
Bac +3, Bac +4
Services aux Entreprises
Exp. 1 à 7 ans

Les missions du poste

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, 1 Directeur(trice) de Restaurant H/F pour un de nos sites parisiens

Missions :

Gestion opérationnelle
- Garantir le bon fonctionnement de l'établissement grâce aux moyens mis à votre disposition ;
- Etre garant en termes d'hygiène et de sécurité ;
- Passer les commandes, organiser la réception et le stockage en optimisant la gestion de la matière première
- Manager l'ensemble de l'équipe

Compte d'exploitation
- Analyser le compte d'exploitation et mettre en place des plans d'action ;
- Elaborer les objectifs budgétaires ;
- Garantir le respect des procédures comptables et des flux financiers conformément à la politique du groupe ;

Gestion du personnel
- Gérer la prévision des besoins en effectifs et le recrutement ;
- Assurer la gestion administrative du personnel ;
- Réaliser la planification et le pointage des salariés dans le respect du Droit du travail
- Capacité à manager une équipe entre 15 et 30 personnes
- Dynamique, disponible, aisance relationnelle
- Maîtrise des normes HACCP

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Bienvenue chez Bertrand Hospitality - Siège

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception : Des brasseries et restaurants parisiens Des salons de thé Des hôtels de luxe à taille humaine Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso De la restauration événementielle Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Depuis plus de 25 ans le Groupe Bertrand a réussi à s'imposer comme un acteur majeur de la restauration et de l'hôtellerie en France. Bertrand Hospitality, filiale du Groupe Bertrand, et référence de l'art de vivre à la française regroupe 80 maisons d'exception :
- Des brasseries et restaurants parisiens
- Des salons de thé
- Des hôtels de luxe à taille humaine
- Des boutiques d'épicerie fine avec la Maison Plisson et du retail à travers le partenariat avec Nespresso
- De la restauration événementielle
- Un domaine agri-touristique de 50 ha à 1h de Paris.

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Levallois-Perret

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

31 300 € / an 2 608 € / mois 17,20 € / heure

Salaire brut estimé

44 600 € / an 3 717 € / mois 24,50 € / heure

Estimation haute

53 500 € / an 4 458 € / mois 29,39 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

Merci pour votre retour !

Directeur de Restaurant H/F

Bertrand Hospitality - Siège

Levallois-Perret - 92
CDI

Publiée le 22/04/2025 - Réf : 1b5bb73c-a61f-4cbe-9736-bcbf62cae59b

Créez une alerte

Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :

Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

Stage de lycée

En cliquant sur "Créer mon alerte", vous acceptez les CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site hellowork.com.