Chef Barman - Cheffe Barmaid H/F Santorini
Marseille 8e - 13 CDD- 3 070 - 3 300 € / mois
- 🕑 5 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un/une Chef barman / Cheffe barmaid passionné(e) par l'art du cocktail et la gestion d'un bar, pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef Barman, vous serez responsable de l'ensemble de l'activité du bar, de la création de cocktails signature à la gestion des stocks, tout en garantissant un service de qualité aux clients.
Missions principales :
Création et gestion des cocktails : Élaborer des cocktails innovants et de qualité, en fonction des saisons et des demandes des clients.
Management de l'équipe bar : Superviser une équipe de barmen, former les nouveaux arrivants et garantir l'harmonie au sein de l'équipe.
Gestion des stocks : Contrôler l'approvisionnement, gérer les inventaires et commander les matières premières nécessaires au bon fonctionnement du bar.
Veiller à la qualité du service : Assurer une expérience client exceptionnelle en veillant à la rapidité, la présentation des boissons et le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Veiller à l'animation du bar : Créer une atmosphère conviviale et dynamique, en interaction avec les clients et en suivant les tendances du marché.
Gestion des coûts : Contrôler les coûts liés au bar, optimiser les marges tout en maintenant un service de qualité.
Deux jours de repos consécutifs par semaine
Amplitude d'ouverture 10h à 1h en coupure.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Marseille 8e - 13
- CDD
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Barmaid
- Emploi Restauration
- Emploi Aix-en-Provence
- Emploi Salon-de-Provence
- Emploi Arles
- Emploi La Ciotat
- Emploi Aubagne
- Emploi Martigues
- Emploi Istres
- Emploi Miramas
- Emploi Vitrolles
- Emploi Saint-Martin-de-Crau
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Chef de partie
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Barmaid
- Entreprises Marseille
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Junior
- Emploi Fonction publique Marseille
- Emploi Collectivités Marseille
- Emploi Fonction publique territoriale Marseille
- Emploi Cdd Marseille
- Emploi Hôtellerie restauration Marseille
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}