Aller au contenu principal

Chef - Cheffe de Cuisine H/F le Guyane Hotel

Cayenne - 973
CDI
Résumé de l'offre
  • 2 400 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Bac +3, Bac +4
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

**Offre d'emploi : Cuisinier H/F spécialisé en cuisine vietnamienne**

**Description du poste :**
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats de spécialités vietnamiennes et de cuisine européenne.

**Missions principales :**

- Préparer et réaliser des plats vietnamiens traditionnels
- Réaliser des plats de cuisine européenne
- Assurer la mise en place pour le service du Matin et soir

**Horaires de travail :**

- Du mardi au dimanche : 9h30 - 14h30
- Du jeudi au samedi : 18h30 - 22h30

**Profil recherché :**

- Expérience d'au moins 1 an en cuisine vietnamienne
- Connaissance en cuisine européenne
- Maîtrise des techniques de préparation des viandes et poissons
- Capacité à cuire et dresser les plats avec soin
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Maîtrise impérative de la langue vietnamienne

**Qualification :** Employé(e) non qualifié(e)

**Secteur d'activité :** Restauration traditionnelle

**Salaire net :** 1800 Euros

L'adresse du poste

Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !

Calculer mon temps de trajet

Le profil recherché

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Langues : Français souhaité, Vietnamien exigé

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Chef - Cheffe de Cuisine H/F
le Guyane Hotel
  • Cayenne - 973
  • CDI
Publiée le 22/04/2025 - Réf : 191KKSH

Finalisez votre candidature

sur le site du partenaire

Créez votre compte pour postuler

sur le site du partenaire !

Voir plus d'offres
Les sites
L'emploi
  • Offres d'emploi par métier
  • Offres d'emploi par ville
  • Offres d'emploi par entreprise
  • Offres d'emploi par mots clés
L'entreprise
  • Qui sommes-nous ?
  • On recrute
  • Accès client
Les apps
Application Android (nouvelle fenêtre) Application ios (nouvelle fenêtre)
Informations légales CGU Politique de confidentialité Gérer les traceurs Aide et contact
Nous suivre sur :