Manager Restaurant Rapide H/F SSP
Marignane - 13 CDI- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Le groupe SSP recrute un responsablede restaurant rapide, responsable d'unité pour notre enseigne partenaire Prêt à Manger.
Les prérequis de ce poste
- Disponibilité immédiate ou sous 1 mois
- Une expérience en tant que responsable de restaurant rapide est requise
- La capacité à gérer deux restaurants de la même enseigne au sein d'un même site
- Encadrement d'équipe de 30 personnes ou plus
- Disponibilité du lundi au dimanche dès 04h15 le matin
- Véhicule indispensable.
Le résumé de ce posteLe responsable de restaurant gère tous les aspects liés à la gestion administrative et opérationnelle du ou des restaurants ont il a la responsabilité.Vos futures missions :
- La gestion quotidienne des équipes et de l'activité des restaurants,
- Superviser les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs,
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service,
- Encadrer et briefer les collaborateurs, participer à l'accueil et au service du client, favoriser un environnement de travail positif et l'esprit d'équipe,
- Contrôler les activités et la stricte application des procédures,
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque,
- Intervenir, déployer et suivre des plans d'action liés aux différents audits.
Le profil recherché
Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Vous avez une expérience de 4 à 5 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Une solide expertise en gestion de centre de profit, en encadrement d'équipe, d'hygiène, de qualité, de sécurité alimentaire, de droit social et du travail
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 04h15 heures du matin
- Véhicule indispensable.
A propos de l'enseigneLe Prêt A Manger c'est le mélange parfait entre un restaurant, un café italien et un train à grande vitesse. Nous composons sandwichs et salades tous les matins dans nos cuisines à partir de produits frais et d'ingrédients de qualité uniquement.Qui sommes-nous ?SSP est spécialisé dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Marignane
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
31 800 € / an 2 650 € / mois 17,47 € / heureSalaire brut estimé
39 300 € / an 3 275 € / mois 21,59 € / heureEstimation haute
52 600 € / an 4 383 € / mois 28,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Marignane - 13
- CDI
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