Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F Sodexo Sante Medico Social
Saint-Laurent-de-Mure - 69 CDI- 2 050 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour notre client basé à Saint LAURENT DE MURE (69720), Sodexo recherche un(e) Cuisinier H/F
Vos missions au sein d'une brigade composée de 7 personnes, et réalisant de 459 couverts/jour pour un établissement d'enseignement :
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Faire de votre sécurité et de celle de vos collaborateurs une priorité
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.
Nous vous proposons :
- Un CDI Temps plein : Lundi, Mardi, Jeudi Vendredi de 06h45 à 15h et le mercredi de 7h à 12h (Pas de travail les week-ends).
- Rémunération : 2050 Euros BRUT
- Des avantages : 13ème mois / 10RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base gratuite
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France
- Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)
Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients
Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.
Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant
Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire.
Vous êtes flexible, rigoureux et organisé.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Associé à :
Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !
Alors ce poste est fait pour vous !
Le profil recherché
Experience : 24 Mois
Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Saint-Laurent-de-Mure - 69
- CDI
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