Chef de Partie H/F Moulin de Malfourat - la Tour des Vents
Monbazillac - 24 CDI- 2 390 - 2 391 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Lieu : Le Bistrot de Malfourat - Monbazillac (24)
Le Bistrot de Malfourat, adresse conviviale et gourmande, recherche son/sa futur(e) Chef de Partie pour rejoindre son équipe au 6 mai
Une cuisine bistronomique, de saison, inspirée du terroir local avec une bonne dose d'inventivité. Produits frais, circuits courts, assiettes généreuses, et ambiance chaleureuse
Missions :
Gestion du poste (chaud, froid, pâtisserie, selon ton profil) avec autonomie et rigueur
Participer activement à la mise en place, au service et au nettoyage
Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de la brigade
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Être force de proposition sur les plats et les suggestions
Profil recherché :
Expérience significative en restauration (idéalement dans un établissement de même gamme)
Sérieux(se), dynamique, organisé(e) et curieux(se)
Envie de s'investir
Sens du détail et amour du bon produit
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Monbazillac - 24
- CDI
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