Chef Cuisinier H/F Agir RH Conseil
Corse-du-Sud - Haute-Corse CDDOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 818 - 4 000 € / mois
- 🕑 3 mois
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
L'ETABLISSEMENT :
Le restaurant de l'Hôtel vous accueille tous les jours pour vous faire découvrir une cuisine généreuse traditionnelle familiale gourmande aux couleurs de la Corse.
La salle à l'atmosphère douce et raffinée, vous offrira une ambiance intimiste qui vous fera passer un agréable moment seul, à deux ou en famille.
Brigade de 3 personnes (1 commis + 1 chef + 1 plongeur) - Environ 100 couverts / service.
LE POSTE :
Les missions attribuées sont :
La gestion d'une petite équipe (2 personnes)
La gestion de l'économat,
La formation des équipes et la transmission de son savoir ;
L'approvisionnement régulier des stocks ;
L'analyse minutieuse du coût des recettes ;
Le contrôle de la production en cuisine, ainsi que le respect des normes en vigueur ;
L'élaboration d'une carte au gré des saisons et des dernières tendances culinaires ;
La prise de contact avec des fournisseurs locaux pour obtenir les produits les plus adaptés à sa cuisine ;
Le maintien d'un lien avec sa clientèle dans un but de fidélisation.
Le profil recherché
Le restaurant recherche un Chef Cuisinier calme, organisé, investi et par dessous tout autonome. Il doit avoir une grande capacité d'adaptation également.
Pour postuler, vous devez avoir au moins 3 ans d'expérience à un poste similaire et vous faîtes preuve d'autonomie et de créativité et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre excellent relationnel et votre stabilité professionnelle.
L'entreprise
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
AGIR RH CONSEIL accompagne les entreprises dans leur processus de recrutement et les candidats dans leur recherche d'emploi, partout en France.
Infos complémentaires
- Poste à pourvoir en CDD du 15/06 au 30/09/2025
- Logé dans un superbe appartement avec vue sur mer et tout confort.
- Salaire brut de 3818€ pour 39h
- Repos dimanche soir + lundi
- Corse-du-Sud - Haute-Corse
- CDD
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