Barista H/F Saqi Coffee
Saint-Denis - 93 CDI- 1 802 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Ce que vous devez faire (et aimer faire) :
- Préparer avec soin et précision des boissons de qualité : expresso, café filtre, latte art, thés et boissons signatures.
- Accueillir chaque client avec bienveillance et attention, dans un esprit convivial et chaleureux.
- Participer à la mise en place et au service de notre offre de restauration légère : sandwichs, viennoiseries, douceurs.
- Contribuer à la bonne gestion quotidienne du café : propreté, organisation des stocks, agencement de l'espace, ambiance générale.
- Travailler en équipe dans un cadre collaboratif, positif, où chaque idée est la bienvenue.
- S'investir pleinement dans une aventure locale et engagée, en apprenant et en progressant chaque jour.
Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en coffee shop ou dans l'univers du café de spécialité.
- Vous êtes curieux(se), passionné(e) par les produits de qualité et avez envie d'approfondir vos connaissances.
- Vous aimez le contact humain, êtes à l'écoute et savez créer une atmosphère agréable pour les clients comme pour l'équipe.
- Vous êtes rigoureux(se), fiable, et avez envie de vous impliquer dans un projet porteur de sens.
Ce que nous vous proposons :
- Un lieu de travail unique, à l'univers tropical et chaleureux.
- Une formation continue au café de spécialité, adaptée à votre niveau.
- La possibilité de participer activement à une aventure humaine et entrepreneuriale dès ses débuts.
- Du bon café. En continu. (Vraiment.)
Intéressé(e) ?
Envoyez votre CV, accompagné d'un mot de présentation, à ****@****.**
Dites-nous ce qui vous passionne dans le café. et pourquoi nous devrions absolument nous rencontrer !
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestion des stocks de café et consommables, Maintenance de machines à café, Nettoyage et entretien de l'espace café, Techniques de décoration de boissons, Techniques de latte art, Techniques de présentation des produits, Types de lait, Utilisation de matériel de bar, Utilisation de moulins à café, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Accueillir, orienter et renseigner un client, Argumenter sur les choix de café et de boissons, Assurer une ambiance accueillante dans le café, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Communiquer efficacement avec l'équipe pour synchroniser les tâches, Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool, Développer des techniques de latte art, Développer une expertise en grains de café, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Évaluer régulièrement la qualité des produits servis, Gérer une caisse, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Optimiser l'agencement du bar, Optimiser l'utilisation des machines à café pour une meilleure qualité, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'affluence, Prendre une commande client, Préparer des boissons chaudes ou froides, Procéder à l'encaissement, Respecter les normes de sécurité alimentaire, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Vérifier et maintenir l'état de l'équipement
Langues : Français exigé, Anglais souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Transformation du thé et du café
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
- Saint-Denis - 93
- CDI
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