Chef - Cheffe de Cuisine Spécialisé en Cuisine Turque H/F Restaurant boulangerie Istanbul
Pontarlier - 25 CDI- 3 000 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine turque pour rejoindre notre équipe. La personne idéale doit avoir une connaissance approfondie de la cuisine turque traditionnelle et moderne, avec une capacité à préparer et à présenter des plats authentiques de qualité.
Responsabilités :
Préparer et cuisiner des plats turcs selon les recettes traditionnelles et modernes.
S'assurer de la qualité et de la présentation des plats.
Gérer les stocks et commander les produits nécessaires.
Maintenir la cuisine propre et organisée.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences requises :
Expérience prouvée en tant que cuisinier spécialisé en cuisine turque.
Connaissance des ingrédients et techniques de cuisine turque.
Capacité à travailler en équipe.
Bonnes compétences organisationnelles.
Capacité à travailler sous pression.
Conditions :
Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Ouverture du mardi au dimanche avec 2 jours de congé.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez Restaurant boulangerie Istanbul
Fabuleuse cuisine turque.
- Pontarlier - 25
- CDI
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