Chef de Rang H/F Paris-B

Détail du poste

Chef(fe) de Rang dans une brasserie italienne chic : prêt(e) à régaler et à enchanter ?

Vous êtes passionné(e) par l'art de la table et le service haut de gamme, vous maîtrisez les codes de la restauration parisienne, et vous rêvez d'un lieu où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable ? Alors cette annonce est faite pour vous !

Ce que nous vous proposons :
- Un environnement raffiné aux accents italiens, où l'on aime créer des instants d'émotion dans l'assiette... et dans la salle !
- Un poste en 35h avec un planning malin :
- Repos les mercredis et jeudis
- Deux fermetures (vendredi et samedi soir) pour les noctambules assumé(e)s
- Deux journées (dimanche et lundi)
- Une longue (pour les inconditionnel(le)s du challenge continu)
- Une rémunération à 1 800 € net, avec majoration des heures supplémentaires conformément à la convention collective.
- L'opportunité de participer à l'excellence du service : quand vos client(e)s partent avec le sourire et reviennent le lendemain, on sait que vous y êtes pour quelque chose !

Vos missions au quotidien :
- Assurer un service irréprochable : prise de commande, service à table, encaissement, dressage et débarrassage, tout en gardant le sens du détail qui éblouit.
- Gérer les réclamations en restant zen, trouver des solutions pour transformer une contrariété en souvenir chaleureux.
- Fidéliser la clientèle : vous devenez la référence, la personne que l'on a envie de revoir et à qui on confie ses envies gustatives.
- Manager un(e) commis de salle : transmettre, inspirer, veiller à leur épanouissement.
- Coordonner avec les managers et le bar : la fluidité de la communication est votre clé pour que tout se passe comme une partition bien orchestrée.

Votre profil :
- Vous avez une expérience solide dans le service en brasserie haut de gamme, idéalement dans l'univers de la gastronomie italienne chic.
- Vous rayonnez d'élégance et de savoir-faire : rapidité, efficacité, sourire, et cette petite note d'humour qui fait toute la différence.
- Le mot d'ordre : la passion. Parce que rien n'est plus beau que de faire vivre un moment unique à chaque client(e).

Pourquoi nous rejoindre ?

Pour vivre une véritable aventure gastronomique où la convivialité et le sens de l'excellence sont nos maîtres mots. Ici, on ne se contente pas de servir : on accueille, on partage, on fait voyager. Vos talents seront reconnus, appréciés, et pourront s'exprimer au quotidien dans une ambiance à la fois professionnelle et décontractée.

Envie de faire vibrer la salle et de régaler nos convives ?

Envoyez-nous votre CV et faites-nous part de votre passion pour la restauration italienne haut de gamme. Votre savoir-faire, votre personnalité et votre esprit d'équipe feront toute la différence !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.