Cuisinier de Restaurant H/F Reso35

Détail du poste

RESO 35, groupement d'employeurs spécialisé en hôtellerie restauration et tourisme recherche un cuisinier (H/F) pour l'un de ses adhérents.

Au sein d'un restaurant proposant un service de restauration gastronomique.

Tâches à réaliser :

Préparer des plats savoureux en respectant nos standards de qualité
Travailler avec des produits frais et de saison et assurer la préparation des plats de la carte
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Collaborer avec l'équipe pour garantir une organisation fluide de la cuisine
Compétences requises pour le poste :
Maîtrise des différentes cuissons (saignant, à point, bien cuit, etc.).
Savoir gérer la température du gril et du feu de bois
Rapidité et efficacité dans l'exécution des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.