Second de Cuisine H/F Groupe Colisee
- Bordeaux - 33
- CDI
- BEP, CAP
- Service public hospitalier
Les missions du poste
Votre quotidien chez nous :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maîtrise Sanitaire (norme HACCP)
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
- Participer à l'organisation des événements à thèmes
Et puis, faire plaisir en oeuvrant pour le bien-être des résidents !
Le profil recherché
Votre profil :
Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité.
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous !
Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.
Bienvenue chez Groupe Colisee
Rejoignez l'équipe de la Résidence Vermeil !
Notre établissement :
La résidence vermeil est située à Caudéran Bordeaux, c'est un EHPAD a esprit familial accueillant 40 résidents.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Bordeaux
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
22 000 € / an 1 833 € / mois 12,09 € / heureSalaire brut estimé
23 200 € / an 1 933 € / mois 12,75 € / heureEstimation haute
27 200 € / an 2 267 € / mois 14,94 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 27/08/2025 - Réf : REF2822C
Second de Cuisine H/F
- Bordeaux - 33
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du recruteur
Créez votre compte pour postuler
sur le site du recruteur !
sur le site du recruteur
sur le site du recruteur !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Libourne
- Emploi Langon
- Emploi Arcachon
- Emploi Montagne
- Emploi La Teste-de-Buch
- Emploi Mérignac
- Emploi Lacanau
- Emploi Biganos
- Emploi Coutras
- Emploi Lesparre-Médoc
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restauration
- Emploi Directeur de restaurant
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises Bordeaux
- Emploi Fonction publique
- Emploi Fonction publique hospitaliere
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Charge
- Emploi Cdi Bordeaux
- Emploi Fonction publique Bordeaux
- Emploi Fonction publique hospitaliere Bordeaux
- Emploi Hôtellerie restauration Bordeaux
- Emploi Cuisine Bordeaux
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}