Agent de Restauration H/F Ministère des armées. Liberté, égalité, fraternité.
Saint-Mandé - 94 Fonctionnaire- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
L'HIA Bégin assure le soutien santé des personnels militaires des armées, tout en accueillant également des civils au titre des missions de santé publique des établissements hospitaliers.
La cuisine collective hospitalière de l'HIA assure une production en liaison froide et en liaison chaude allant du repas diététique adapté au plateau, au repas gastronomique d'autorité servi à l'assiette en passant par les repas du personnel de jour, de nuit, de garde ou d'astreinte.
L'agent sera employé au sein du service fabrication et sera en charge de la préparation de bases culinaires : déconditionnement, préparation froide, marquage, dressage de buffets froids, de plats cuisinés.
Il est en relation avec le chef de production, le diététicien et le consommateur, le cas échéant.
Assurer le déboitage, dessouvidage, décartonage, stockage de denrées
Assurer le rôle d'aide cuisinier (préparation, plaquage, manutention)
Livrer les denrées pour des prestations (repas, café)
Mettre en place les buffets et dresser les tables pour les repas d'hôtes
Assurer le service à table et lors de prestations type buffet
Nettoyer les outils de travail, de vaisselle et de locaux, débarrasser, ranger
S'assurer de la traçabilité réglementaire des opérations
Le profil recherché
Cuisine traditionnelle, collective ou en milieu agro-alimentaire
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Saint-Mandé
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
-- -- --Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
- Saint-Mandé - 94
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Agent de restauration
- Job Restauration
- Job Rungis
- Job Villiers-sur-Marne
- Job Créteil
- Job Orly
- Job Vincennes
- Job Ivry-sur-Seine
- Job Vitry-sur-Seine
- Job Sucy-en-Brie
- Job Nogent-sur-Marne
- Job Maisons-Alfort
- Job Cuisinier
- Job Serveur
- Job Commis de cuisine
- Job Chef de partie
- Job Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Agent de restauration
- Entreprises Saint-Mandé
- Job Hôtellerie restauration
- Job Fonction publique
- Job Restaurant
- Job Santé publique
- Job Charge
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}