Cuisinier - Cuisinière H/F Eurl L'abat-Jour
Cambrai - 59 CDD- 2 050 € / mois
- 🕑 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Restaurant de cuisine traditionnelle sur CAMBRAI recherche un(e) cuisinier(ère) afin de seconder le chef de cuisine.
Mission principale :
- Contribuer à la préparation et au bon déroulement du service en cuisine (mise en place du jour, anticiper les préparations du lendemain,.)
- Réaliser et assurer la présentation des plats (respect des fiches techniques)
- Garantir la qualité régulière du service afin de développer une bonne expérience pour le consommateur
- Respecter les mesures d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Assurer le nettoyage et rangement de la cuisine (matériel, sol, )
Le restaurant sera fermé le lundi soir et le mardi journée
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - hors apprentissage
Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Cambrai - 59
- CDD
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