Apprenti Cuisinier H/F du Coq au Boeuf
Lucéram - 06 AlternanceSalaire alternance
-
La rémunération en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat.
- 486,49 - 1 801,80 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
*** Cette offre est destinée à un publique entre 15 et 29 ans dans le cadre d'un contrat en apprentissage***
Vous serez amené à apprendre et pratiquer les tâches suivantes :
- Découpe des légumes, poissons et viandes
- Élaboration avec cuisson de plats destinés au restaurant, mais également pour la partie traiteur
- Élaboration de charcuterie
- Mise en place de la salle
- Respect des normes d'hygiène et entretien des locaux
Travail du mardi au samedi de 08h30 à 15h + les vendredis et samedis soirs de 18h à 23h.
Etablissement ouvert tous les soirs en saison estivale.
2 jours de repos consécutifs : dimanche et lundi.
Lieu peu desservi par les transports en commun.
*** Pour postuler, contacter l'employeur par téléphone ou se présenter aux horaires d'ouverture***
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Dresser des plats pour le service
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Bienvenue chez du Coq au Boeuf
Cet établissement familial combinant boucherie, charcuterie, traiteur, restaurant, primeur et épicerie propose des produits frais, de qualité et faits maison; en vente pour la partie traiteur et également servis en salle. Le restaurant accueille selon la saison entre 28 et 42 couverts pour une cuisine spécialisée viande pour une clientèle locale. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi. Les postes à pourvoir sont polyvalents.
- Lucéram - 06
- Alternance
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