Chef - Cheffe de Rang H/F Golf de Barbaroux
Flassans-sur-Issole - 83 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Pour compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un chef de rang (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum et maîtrisant le vocabulaire professionnel anglais de la restauration
Vous serez chargé (e) :
- D'orchestrer le service des tables au sein du restaurant,
- D'organiser et de préparer la mise en place de son rang avant le service,
- D'animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs,
- D'accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme,
- De prendre les commandes, veiller à leur bonne exécution en cuisine,
- De veiller au bon déroulement du service à table,
- D'encaisser les clients,
- De contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure et en longue en fonctions des besoins.
*** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé ***
********* urgent, prise de poste immédiate **********
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - COMME CHEF DE RANG (H/F)
Compétences : Techniques de gestion de conflits, Gestion des relations clientèle, Caractéristiques des vins et spiritueux, Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Garantir la satisfaction du client, Effectuer le service des plats à table, Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe, S'exprimer avec politesse et courtoisie, Animer, coordonner une équipe, Assurer un débriefing auprès de l'équipe, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Procéder à l'encaissement
Langues : Anglais exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Flassans-sur-Issole
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
23 400 € / an 1 950 € / mois 12,86 € / heureSalaire brut estimé
26 100 € / an 2 175 € / mois 14,34 € / heureEstimation haute
28 146 € / an 2 346 € / mois 15,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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- Flassans-sur-Issole - 83
- CDI
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