Les missions du poste

Vos missions

- Sélection et préparation des produits alimentaires,
- Préparation des plats,
- Élaboration des menus,
- Coordination des commis de cuisine s'il y en a,
- Réceptionner, conditionner les matières premières
- Mise en place culinaire
- Elaborer et présenter des préparations culinaires dans le respect des fiches techniques
- Recueillir les retours clients
- Maintenir l'espace de travail propre et fonctionnel
- Assurer le service en continu et l'envoi des denrées
- Ranger et nettoyer de l'espace de travail
- Entretenir le matériel de cuisine
- Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.

Le profil recherché

Issu(e) du milieu de la restauration, vous avez une expérience similaire réussie, en restauration traditionnelle ou gastronomique. Vous êtes attaché(e) à la rigueur de la prestation et vous possédez de bonnes connaissances culinaires dans la restauration traditionnelle.

Compétences -

- rigoureux-se, organisé(e)
- Preuve de réactivité.
- Sens du travail en équipe
- Résistance au stress
- Capacité à travailler sur un rythme soutenu

Si vous désirez intégrer une équipe dynamique et profiter d'une expérience exceptionnelle, que vous possédez les atouts requis, alors nous sommes faits pour travailler ensemble !

Informations complémentaire -

- Localisation du poste : Centre d'entrainement OL - Décines-Charpieu -
- Durée de travaille : 35H
- Coupure : Non
- Salaire : 2200€ (Brut Mensuel)
- Contrat : CDD (5 Mois) Puis CDI
- Formation Recommandé : Diplôme cuisinant / HACCP
- Niveau d'expérience requis : 2 ans d'expérience de cuisiner en production

L'entreprise

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.