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Tourier

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Super recruteur

Emploi Tourier

1 947 offres d'emploi Tourier

Tourier H/F

O Delices D'amandine

Toulouse - 31

CDI

2 300 - 2 400 € / mois

… des culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: et…

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il y a 6 heures
Boulanger Tourier - Boulangère Tourière H/F

Renard-Cochet

Huisseau-sur-Cosson - 41

CDI

2 000 - 3 000 € / mois

… principales : Vous aurez à réaliser pour la partie tourier : - les pâtes feuilletées, levées feuilletées, sucrées, sablées, et …

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il y a 6 heures
Boulanger - Tourier H/F

Pollen

Saint-Sébastien-sur-Loire - 44

CDI

… artisanal situé à Saint-Sébastien-sur-Loire, recherche un Boulanger / Tourier (H/F) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez la…

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il y a 1 jour
Opérateur Tourier Équipe Après-Midi H/F

Terre D'Embruns

Guipavas - 29

CDI

1 865 - 1 917 € / mois

… Rejoignez-nous en tant qu'Opérateur Tourier Envie d'un poste polyvalent…

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il y a 2 jours
Tourier H/F

Merci Jérôme

Nanterre - 92

CDI

2 000 - 3 000 € / mois

... Connaissance des temps de pousse, de repos et de cuisson Capacité à travailler dans le respect...

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il y a 3 jours
Boulanger Tourier - Boulanger Tourière H/F

Dolley

Saint-Lô - 50

CDI

2 208 - 2 338 € / mois

... et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies...

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il y a 3 jours
Tourier - Tourière en Boulangerie-Pâtisserie H/F

Pôle Emploi

Saint-Brice-Courcelles - 51

CDI

1 923 € / mois

Experience: 1 An(s) - Sur poste équivalent en boulangerie Compétences: Relever, contrôler, ajuster...

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il y a 3 jours

Petrisseur - Tourier H/F

Job Link

Plabennec - 29

CDI

… Ce que l'on vous demande... En tant que Pétrisseur / Tourier des étapes de préparation des pâtes utilisées dans les fabrications. Vos…

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il y a 5 jours
Boulanger - Tourier H/F

Iziwork

Super recruteur

La Rochelle - 17

Intérim

11,88 - 12,50 € / heure

… À spécialiste de la grande distribution, nous recherchons un BOULANGER(E) / TOURIER (H/F). Vos missions : - Elaborer l'ensemble des…

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il y a 5 jours
Responsable Tourier H/F

Pâtisserie de Famille

La Teste-de-Buch - 33

CDI

… culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Hôtels…

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il y a 4 jours
Tourier CDI 35H H/F

Le Pain du Gone

Limas - 69

CDI

12,76 - 13,30 € / heure

… CAP et disposez d'au moins 2 années d'expérience en tant que Tourier - Expérience préalable dans la fabrication de viennoiseries. - à…

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il y a 5 jours
Tourier - Tourière H/F

Pôle Emploi

Vaires-sur-Marne - 77

Intérim

2 000 - 2 300 € / mois

… nos un ou une Tourier / Tourière. En tant qu'artisan tourier autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de…

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il y a 5 jours
Tourier - Tourière H/F

Pôle Emploi

Gentilly - 94

Intérim

2 000 - 2 300 € / mois

… nos un ou une Tourier / Tourière. En tant qu'artisan tourier autres produits de pâtisserie en respectant les normes d'hygiène et de…

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il y a 5 jours
Tourier H/F

WHITE

La Baule-Escoublac - 44

CDI

… des culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: de…

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il y a 5 jours
Boulanger Tourier H/F

Boulangerie fusillier

Fort-Mahon-Plage - 80

CDI

2 000 - 2 200 € / mois

... professionnelles: Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein...

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il y a 5 jours
Boulanger Tourier Viennoisier H/F

Temporis Interim

Joué-lès-Tours - 37

Intérim

12 - 13 € / heure

… d'un diplôme ou d'une expérience réussie en tant que Boulanger ou Tourier . Tu sais être autonome sur les viennoiseries et tourage Tu…

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il y a 8 jours
Tourier H/F

aux 3 Paillardises

Cintré - 35

CDD

… des culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: et…

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il y a 7 jours
Tourier H/F

Boulangerie BARBOTIN

Guidel - 56

CDI

2 200 € / mois

Experience: 1 An(s) Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse...

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il y a 8 jours
Tourier·ère H/F

Sam's

Caden - 56

CDI

… La SARL SAM'S, artisan boulanger- pâtissier à Caden (56220) recherche un(e) tourier pour renforcer son équipe de…

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il y a 8 jours
Tourier H/F

le Moulin du Lac

Enghien-les-Bains - 95

CDI

… Experience: 2 An(s) - En tant que Tourier ,Caractéristiques des farines levure, additifs,Caractéristiques des pâtes…

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il y a 9 jours

Emplois & formations

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L'emploi par mot clé pour le métier Tourier

Qu'est-ce qu'un Tourier ?

Le tourier, également appelé tourier pâtissier, est responsable de la préparation des pâtes qui serviront de base à la confection de divers produits tels que les viennoiseries ou les tartes sucrées et salées. Il travaille donc en étroite collaboration avec le boulanger, mais également avec le pâtissier ou la pâtissière ainsi que l’ensemble de l’équipe de la boulangerie ou de la pâtisserie qui l’emploie. On retrouve également le métier de tourier dans le secteur des GMS (grandes et moyennes surfaces).

Comment devenir Tourier ?

Paris, Marseille, Aubagne ou encore Lyon, vous trouverez des offres d’emploi de tourier sur l’ensemble de la France, en CDI comme en CDD. Pour répondre à ces offres d’emploi, les candidats doivent présenter un diplôme spécifique tel que :Le CAP (certificat d’aptitude professionnelle) boulanger ;Le CAP pâtissier ;La MC (mention complémentaire) techniques du tour en boulangerie et en pâtisserie ;Le bac pro boulanger pâtissier ;Le brevet de maîtrise boulanger.

Comment évoluer dans le métier ?

Avec quelques années d’expérience voire une formation complémentaire, le tourier pâtissier peut se diriger vers une carrière de boulanger ou de pâtissier. Dans le secteur des GMS, il peut aussi devenir chef d’équipe dans le service boulangerie-pâtisserie.Par ailleurs, le tourier pâtissier peut même créer son entreprise artisanale afin de proposer ses préparations culinaires et ses créations à sa propre clientèle.

Quelles qualités et compétences faut-il avoir ?

Capacités de concentration, sens de la précision et souci du détail sont des atouts incontournables pour les candidats à la recherche d’un poste de tourier pâtissier ou tourière pâtissière. L’habileté manuelle fait également partie de leurs talents pour confectionner des pâtes de qualité.Par ailleurs, le tourier doit parfaitement maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité qui entourent sa profession. Il doit être capable de gérer ses stocks et de contrôler la qualité des marchandises.