Emploi Maître de chai Occitanie

… mi Aout à fin Septembre. La personne sera encadrée par le maitre de chai La réalisation d'essai de vinification pour un sujet d'étude…

... fermentations alcooliques et de l'ensemble des étapes des vinifications, des pressurages aux décuvages, en passant par les soutirages et les...

... Sec et du Moelleux. La production annuelle avoisinant les 15 000 hL, est quasi en totalité vendue en bouteilles et...

… secrétaire générale et l'oenologue .

... de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise). S'adapter aux changements : Capacité...

... personne diplômée pour la période des vendanges. Les missions sont variées et permettront de mettre en valeur des connaissances acquises./r/nProfil...

… marchés des vins "Biodynamie et Nature", Le domaine RECRUTE un Maitre de Chai- Vigneron (H/F). Sous la responsabilité du Propriétaire…

… de la Food Safety Culture Votre profil - Idéalement profil Oenologue débutant accepté ou Bac +3 à Bac +5 dans l'agroalimentaire avec…

… derniers en vue de leur mise en bouteilles. - Participation avec l'oenologue et hors vinifications. - La bonne hygiène de la cave et…

... en vue des prochaines vinifications. Doté d'une réputation internationale, le domaine produit des très grands vins secs ainsi que des...

… ou ses en oenologie; En collaboration étroite avec l'oenologue et le maitre de chai : - Participation à l'ensemble des travaux de en…

... ébourgeonnage, travaux en vert...) - Accueil éventuel de clientèle particulière Chaque axe représente la moitié de la charge de...

… la démarche de la Food Safety Culture Profil : Idéalement profil Oenologue débutant accepté ou Bac +3 à Bac +5 dans l'agroalimentaire…

… En étroite collaboration avec le directeur technique et le maitre de chai et dynamique, le stagiaire aura pour principale mission le…

… à l'ensemble des tâches de vinification avec la maître de chai et oenologue du domaine. Les missions seront diverses…

... hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Travailler en équipe : Capacité à travailler et...

… de et/ou diplômé d'un BTSA viti-oeno et/ou d'un Diplôme d'Œnologue travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place. De…

… de démarche qualitative permanente. L'équipe cave est composée, en plus de l'oenologue . Vos missions : Gestion des fermenteurs et de…

… à (30) dans l'appellation Costières de Nîmes recherche : Son ASSISTANT VINIFICATION (H/F) pour la campagne des vinifications 2025. …

… du Domaine de Médeilhan durant les vendanges 2025, aux côtés du Maître de Chai et de l'Exploitante. Parmi les tâches opérationnelles…